Glassene
Hvidvinsglasset placeres længst til højre. Ved siden af det står
rødvinsglasset, og herefter bliver glassene mod venstre mindre, og
glasset til desserten er det mindste.
Et evt. vandglas
står dertil lidt forskudt men stadig mod højre. Er der fod på
glassene, skal man holde på den. |
 |
| |
Bordkort
Bordkortene placeres synligt ved kuverterne, gerne på
rødvinsglasset.
Det er god pli at gæsten senest 1 minut efter at
have sat sig, fjerner sit bordkort og placerer det synligt for de
nærmeste gæster.
|
Bestikket
Gafler ligger til venstre og knive til højre.
Hvis der er suppe,
ligger skeen til højre for tallerkenen, og hvis der ligger en ske og
gaffel øverst er det til desserten.
Man tager bestikket udefra og
ind mod tallerkenen. |
 |
 |
Sidetallerken
En evt. sidetallerken kan bruges til salat eller flûtes.
Sidetallerknen
placeres til venstre for kuverten. |
Blomsterdekorationer
Blomsterdekorationer og lys placeres så gæsterne nemt og ubesværet
kan tale med dem som sidder på modsatte side af bordet.
Både blomster og lys findes i dag i et
utal af farver og former, tank over at lysene helst skal kunne
brænde hele aftenen uden at de skal skiftes.
|
 |
| |
Menukort
Menukortene placeres enten stående til venstre for
vinglassene. Eller liggende på sidetallerkenen.
Menukortet kan også påføres gæsternes navn og bruges i
stedet for bordkort.
Se
her for idéer til
indhold i menukort
|
Lys
Undgå at bruge
lys der oser da det giver en generende luft og de kan genere din gæsters lugtesans og
luftveje.
Lysene
placeres sådan at de ikke genere for udsynet.
Hvis i
selv holder fest, så tænk over at vælge lys med en lang
brændtid. Sådan at i undgår at skulle skifte lysene. |
 |
 |
Servietter
Servietterne kan foldes på et utal af måder, det er kun din
fantasi der sætter grænser.
Om servietterne skal være af stof eller papir er
selvfølgelig en smagssag. Men til et flot og veldækket bord
hører efter min mening stofservietter. De kan lejes hos
udlejningsfirmaer til få kroner.
Her på siden kan du se et lille
udsnit af nogle forskellige foldninger.
|
